。所以我们各自利用眼前的食材来做一道菜吧，这回分量弄多些，完成以后也好让大家来品尝一下，看谁的手艺更好。”

楚慎根本不相信对方的场面话，他一眼便看出张老师就是感到不服气，所以打算认真与他楚慎较量一次。当面对这种明摆着属于“挑战”的请求，他楚慎当然不会拒绝！

众学员见有热闹可看，不约而同地纷纷往后退开，腾出空间让楚慎和张老师开始较量。

张老师是四级厨师，他早知道腌制时间短难令食材入味，所以他认定自己刚才烹调的范例菜肴是输在“不够味”上。同时他也意识到自己刚才有些偷懒心理，没注意蘑菇的水份含量问题，才会令成品菜肴看起来不够美观。

所以他现在打定了主意，决定做一道“辣油高汤烩杂菇”。他认为这样便可避免蘑菇的出水问题，同时也能令菜肴的味道够足。

至于楚慎么，他挑了几大块半肥半瘦的猪肉，以及一大堆青绿色的圆菜椒以后，便“哚哚哚”地剁起肉馅来。

他觉得自己刚才已做了一道味道重的菜肴，这回打算弄一道味道较清淡的酿菜椒。

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