番外 食戟同人(4)(2/2)

作品:《铁拳诸天行

细胞…..”

不提李崇岳对于系统神奇的叹服,还有进步神速的基本功,他对于另外一个任务也准备要去完成了。

这些日子,在川田料理研修班,他并不是全部时间都用来练习刀工,在处理完各种肉类、鱼类、蔬菜、水果乃至更偏门的海产、家禽后,李崇岳也在学习川田一郎传授的一些家常菜的制作,不过这些菜大部分都是冷菜、汤类、小点心,他虽然学得不错,但自己做出来的菜,评分都是35分上下,暂时没有突破40分的迹象。

再来一个月,李崇岳自信能够在时间掌控、调味、火候等方面有长足进步,完成乙级料理,但在偶尔对原身往事的回忆里,他有了一个想法。

原身对于饭菜的要求不是很高,和喜欢美食的祖父不一样,但在记忆深处,对一道美食的印象很是深刻。

那是2年前一个夏日,祖父带他到横滨中华街玩,中饭是在一家鲁菜馆吃的,原主发现鲁菜的味道很对自己的胃口,特别是对一道“糟熘三白”赞不绝口。可以说,原主真正对“美食”有所概念,就是从这顿饭、这道菜开始的。

李崇岳自己前世因为身体原因,吃的大部分都是特制的营养餐,自身连口味的偏好都不存在,来到这个世界,原身的记忆还是有一些影响的,只要回忆起鲁菜的味道,自己就觉得食欲更加的强烈了。

所以,在这个世界的李崇岳,决定从一道鲁菜“糟熘三白”开始自己的烹饪生涯,也决定将鲁菜做为自己第一个要精通的菜系。

鲁菜是中华八大菜系之一,长期都是宫廷宴席的首选,也是中国北方唯一的八大菜系。它的调味讲究咸鲜醇正,中正大气,属于王者之道,用来做为李崇岳厨师道路的开山铺垫也很是适合。不过,在原材料方面,鲁菜十分讲究,“糟熘三白”里的冬笋就是如此,李崇岳想要得到好材料,必须找到门路。

这天晚上下课后,李崇岳找到了川田一郎……
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