第一四零章 单丛茶(1/2)

作品:《茶道传承系统

在苏仲康悉心传授给李皓一些茶艺经验后,天已黑了。?

李皓很认真地听着,时不时做出一副恍然大悟的表情。

他现在的实践经验极为丰富,再加上苏仲康的点拨,两厢结合下,有一种拨开云雾的畅快感,以往似懂非懂的一些问题,瞬间就有了新的领悟。

正当苏仲康打算上楼休息,他的手机响了起来。他拿起一看,现居然是庄赐贤大师打过来的。

他才刚走不久,难道是有什么事?苏仲康想了一下,随即就按下了接听键。

“大师。”苏仲康一接起电话,就敬重地称呼了一声。这位大师,虽然平常待人接物严肃了一些,但是没有丝毫架子,很好相处,所以苏仲康也很敬重他。

“苏小友,不用这么客气。”电话中传来庄赐贤大师那中气十足的声音,他继续说道:“我这边倒是有一个茶会想要邀请你当嘉宾,就是不知道你肯不肯赏脸。”

“茶会?”苏仲康疑惑地问道。他记得,这个茶会可跟之前的茶话会不一样。

茶会上可是茶人们真枪实弹地比赛,没有过人的技艺,在茶会上是不够看的,而茶话会顶多算是表演性质的。

可以说,这个茶话会只是茶会的简约版。

“是这样的!你老哥我,算是潮‘汕’茶会的一名理事……”

经过庄赐贤大师的讲述,苏仲康算是了解了事件的前因后果。

原来,庄赐贤大师是粤省潮“汕”凤凰镇人士,他自幼跟随父辈制茶,经过几十年的苦练,凭借着他过人的天赋,这才有这等成就,所以他顺其自然地就被推举为茶会理事。

而这个潮“汕”茶会,历史悠久,它已经在潮“汕”地区存在几百年了,乃是当地最为盛大的节日。

潮“汕”地区也算是华夏产茶区,饮茶之风极为盛行。

有意思的是,潮“汕”地区主产的茶为单丛茶,乃是乌龙茶中的名品,它的母树为凤凰山上单枞活化石的“宋茶”,据说已有几百年的树龄。

除了这个之外,在凤凰镇上还有四千多棵的单枞老茶树,其树龄也都过上百年,这种规模在整个华夏都是很少见的。再加上该地区的制茶师傅的工艺也都极为了得,所以在潮“汕”地区,单丛茶乃是当之无愧的王者。

但是,单丛茶虽然贵为华夏名茶,却很少有潮“汕”地区以外的人可以喝得到,以至于它的名声不显。

其根本缘由就在于单丛茶的产量尚且满足不了爱喝茶的潮“汕”人的需要,又怎么有多余的可以外卖呢!

由此可见,单丛茶在潮“汕”地区的受欢迎程度。

因此,在每年的春分前,潮“汕”茶会组织者都会组织年轻一辈的制茶师在七百年单丛活化石“宋茶”茶树前举行采摘祭拜活动,重现传统祈福祭茶仪式,俗称“茶会”。

而这次的茶会乃是庄赐贤大师那一脉派系提前举办的选拔赛,主要是要挑选出明年开春举办的茶会上参赛的选手。

“苏小友,我看你也有一身不俗的制茶工艺,所以就想要邀请你参加这一次的茶会,你要不要出山一趟,就当是同行切磋。”庄赐贤大师语气诚恳,说实话,苏仲康的脾性颇为对他的胃口。

他这一次之所以突奇想要邀请他参与,其目的有三,一为他想要衡量一下苏仲康的制茶工艺水平究竟达到什么程度;二为他想要以苏仲康为例子,用以激励后辈子弟;三为他想要以此交好苏仲康。

要知道苏仲康的高茶艺是有目共睹的,而且由他提供的龙凤茶饼可是连国宝级茶人都青睐有加的,他的前途确实是可预期的。

“那就恭敬不如从命了。而且,我也早就想要品尝一下单丛茶了。”苏仲康想了一下,也就顺势答应下来了。

以他现阶段来说,他想要就此短时间突破茶道,不管是茶艺还是制茶工艺,那都是不大有可能的。

既然有一位工艺较他深厚得多的大师要带他游历一番,他是极为乐意的。不说能够从他那边得到多少,单单听他讲述一些对于茶道的理解,也是一个非常大的收获。

况且,他是真的有点怀念单丛茶的味道。苏仲康前世喝过的茶中,就有这单丛茶,虽然他当时喝的茶品质不咋地,但是他对于单丛茶的味道还是记忆深刻的。

最后,苏仲康和庄赐贤大师约好出行的相关事宜后,就把手机挂了。

既然苏仲康已经打算要出行一段时间,那么他就要把一些事情交待清楚,免得他人出去后,还得记挂着茶馆里的事。

最重要的就是茶馆了!不过,他现在有李皓在,这个反倒是不需要担心太多。而且他还可以分担很多,譬如说帮忙卖卖茶叶什么的,做一些力所能及的事。

紧接着,就是他前几天种在后院的那几棵小茶树。它们现在都有几厘米高了,最少的也都长了两对芽叶,由于白天太阳毒辣,所以它们在彻底长成前需要比较多的照顾。比如说,在白天时,需要给它们搭一些防晒架子,而在夜晚时,还得将它们的架子挪开,让它们多晒晒月光
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