176.大丰收(3/4)
作品:《打卡:从三流主播到顶尖食神》提早一天我肯定能赶过去。”>
.....>
看到直播间没有人有兴趣过来,李潇无奈叹气。>
“既然没有人陪我烧烤,那我只能自己烧烤了。”>
看着李潇一脸嚣张的样子,直播间又是一阵吐槽,>
“我去真离谱,谁距离主播比较近的,我们众筹代打。”>
“对啊,我们这里好几万人,一人众筹十块。”>
“楼上的一人众筹一块就差不多了几十万,你是想要杀掉主播吗?”>
“不至于不至于,这太夸张了,大家冷静一点。”>
......>
看到群情汹涌,李潇可不敢在乱说话,打量了一下周围的环境。>
身后是不算茂密的,树林刚好可以挡住头顶强烈的阳光。>
其实这个位置也算不错了,但是他看了一眼水桶里面的海鲜立刻皱起眉头,这海鲜虽然是新鲜抓的,但是却没经过清洗,难道又要提回海边去清洗一遍吗?。>
他重新站了起来,环视了一圈周围的环境。>
身后的小树林,地上有着许多大大小小的碎石。>
很快,李潇的眼前就是一亮,在小树林的另一边,还有一条向着大海流去的小溪,这下不用考虑怎么清洗海鲜了,有了这条小溪就不用跑来跑去了。>
连忙提起已经架设好的三脚架和水桶来到小溪边。>
这里的环境甚至比刚才那里要好上许多,小溪里面的水非常清澈,毕竟这边附近是没有任何工厂的,他甚至能看到许多小鱼小虾在河里面玩耍。>
手指沾了一点溪水,尝了一下并没有什么奇怪的味道,甚至能隐隐约约尝到一些甘甜,他满意地点头,看来这是一条正经的小溪。>
重新架设好炉灶,用铁铲削掉一根树枝,树枝上的树叶很浓密,用来做刷子刚好,李潇仔仔细细地把自己收获的海鲜洗了一遍。>
把洗干净的海鲜重新丢回水桶里面,再给桶里面装上干净的清水。>
李潇用铁铲挖出一个大约30厘米左右的小坑里面,把刚才随手捡的干树枝折断后,丢进这个小坑里面,在干树枝上撒了少许的98度酒精。>
做完准备工作,他看着直播间开口>
“好了,前期的工作做完,我们现在可以开始正式烧烤。”>
他把锡纸对折,让他的厚度增加。>
一些壳比较厚的贝壳挑出来,放到锡纸上面,在贝壳的表面撒上盐,糖,胡椒粉,以及少许的酱油,然后把锡纸包起一个球状,开口的位置朝上。。>
把包裹了锡纸的贝壳放入土坑里面,点燃土坑里面的干树枝,火焰瞬间就将锡纸包裹。>
不过李潇在挑选的时候,就特意挑选了一些直径比较粗的树枝。>
这样树枝燃烧起来速度就没那么快,火力也没这么猛,燃烧时间也会相应地变长。>
看了一眼火焰的大小,李潇满意地点头,他对着直播间开口>
“现在给大家传授一个烧烤贝类的小技巧。”>
直播间>
“!!!!”>
“嘶,来了,来了。”>
“不是吧,又来小技巧了!!”>
“所以,我还是建议我们众筹把主播吊起来打吧”>
“先听听他怎么说,再考虑是不是吊起来的。”>
“烧烤这种东西不是有手就行的吗?还需要小技巧?”>
李潇看到直播间的吐槽,讪讪一笑,这群家伙对自己的误解实在太深了。>
“贝类的烧烤比较复杂,他们不能直接放在烧烤架上,因为他们的贝壳里面会有大量的水分。”>
“一旦贝类被烤透了,他的贝壳就会迅速打开里面滚烫的水分就会像4周弹起这样,烧烤的人就很容易被这些接近沸腾的汁水烫伤。。”>
“所以我们在烧烤贝类的时候,要么就先把他的贝壳打开,要么就像我一样用锡纸把贝壳包裹好,并且在里面加上调味料。”>
直播间>
“这次到还算靠谱。”>
“暂且放你一条狗命。”>
“狗头保命!!”>
“擦,我上班要迟到了。”>
“喝酒到现在,根本看不到一家开门的烧烤店。”>
......>
由于土坑里面的火力并不大,所以李潇估计那边最少要十几分钟才能烤好。>
所以这一段时间就可以抽空,进行其他东西的烧烤。>
你需要把水桶里面的扇贝全部都挑了出来。>
既然土坑里面烧着贝类,我们就顺便把我们手
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