清清示意砚台去那个扇子来，将香味朝着书房那边扇去。

果然，没过多久，何老爷子就眉开眼笑的跑了出来。

“我就知道是你这丫头来了，闻到味就知道是你们家的手艺！怎么？我那腊肉香肠熏好了？”

罗清清看着何老爷子出来了，冲着安无双笑了笑，然后回答道：“可不是，这都熏了好几天了！按理来说，已经可以吃了！不过也不知道老爷子你的口感是什么样的，所以我就先带了一些过来！你老也是觉得这个香味和咸度合适了，我就把剩下的香肠腊肉都给你送过来！您要是觉得不合适，还要再熏一下，那我就下一次再来带给你尝尝！”

老爷子一听罗清清的话，顿时来了兴趣。

“那还愣着做什么？还不赶紧让我尝尝！”

“你老别急，香味才出来了，心急吃不了热豆腐！这腊肉啊，最开始接触滚烫的汤汁，将里面腌制的咸味释放出来，所以感觉外面的味道合适了，就一定是好了。其实不然，若是咱们不将外面的咸味都散掉，然后激发里面的肉将咸味扩散出来，那么这个腊肉就是半生半熟，味道也是外面淡，里面咸，不能吃的！”罗清清突然这样一番话来。

何老爷子愣了一下，然后明白了：“原来你这丫头是来给我上课的！”

【作者题外话】：第三更！
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