264.喝酒(2/2)

作品:《亲手打造一个豪门

它的开口和整体杯身都小了一点,比较适合喝白葡萄酒。”

潘思米听的一怔,她虽然在国外进修了好几年,也品尝过不少好酒,但平时最关注的的点,都是酒液的品质如何。至于杯子,能被放在高档用餐地点的杯子,都差不多,也不需要太注意这些。

她好奇的看着桌子上的红酒杯,问:“那喝红葡萄酒适合什么样的杯子?”

“有两种,一种是微微向外开口的勃艮第杯,还有一种是杯身饱满硕大流畅的波尔多杯。勃艮第酒杯开口大,是为了闻香时让鼻子伸进去,体味第二、第三层的酒香。勃艮第地区的葡萄酒果酸比波尔多强,酒体进入舌头前半段,能快速有效缓解果酸感受,而单宁强劲的酒更适合波尔多杯。主要因为红葡萄酒结构体比较重,就需要更大面积来醒酒和摇晃,让更多的气息散发出来。而白葡萄酒的酒体单一、清纯,酒杯不需要太大的面积。另外白葡萄酒饮用的时候需要温度偏低,小杯升温的速度比较慢,每次倒出的酒比较少,能够尽快喝完,保持温度。”

潘思米听的一脸惊讶,霍不凡谈论起这些时,没有任何的思考,随口就来。如果他不是在胡吹,那就是真的对红酒杯特别了解。

看样子自己判断的没有错,这个渣男的等级很高。

只不过连红酒杯都能说出这么多门道来,似乎等级高的有点过头了。

就宁雪晴那样的女人,需要配备这么庞大的知识量吗?再说了,以他的身份地位,应该也接触不到什么太高级的人物。

社会地位低点的女孩,更容易被甜言蜜语,能吹能玩的渣男吸引,档次表现的太高,反而容易给她们距离感。

想了想,潘思米问:“好像没听雪晴说你很喜欢喝酒,怎么对红酒杯这么了解。”

“其实这算不上了解,只是一些喝酒的常识,多看书自然就知道了。”霍不凡谦逊的道。

潘思米忍不住翻了个白眼,这话的意思是,我们都不看书?

她没有在这个话题上多做纠结,霍不凡的专业知识,确实让她有所惊讶,只不过惊讶的背后,是把霍不凡渣男身份定义的更加深刻。

打开了红酒,潘思米给两个杯子各倒了三分之一,然后端了一杯给霍不凡,道:“既然你对酒杯都这么了解,那尝尝看这瓶酒怎么样。”

霍不凡轻轻晃动着杯中的红酒,让酒液的气味能够更好更快的散发出来,随后鼻子凑近杯口闻了闻,最后才是浅抿一口,让酒液在口腔中打了几个转,再慢慢咽下去。
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