真鲷华夏图，来自《中华一番》中神前刀工对决剧情中，在鲷鱼对决阶段，刘昴星制作的“真鲷大陆图”，并经过李崇岳的进一步升级而成。

原版里按照帝都、魔都、川地和粤东四大菜系的口味，以真鲷为原料制作出了这道真鲷大餐，而这个世界是现代社会，中华有众多菜系、繁复难以计算的理念深入人心，因此李崇岳则是在八大菜系之外，以省为单位，几乎是一省一味，达到了一种大一统又璀璨多样的和谐统一，可谓是他的全力之作。

评委们端详着这份按华国版图摆设的真鲷大菜，一时间都不知道从哪里开始下筷子，李崇岳笑着说道：“各位不用介意从哪里开始，随意就好，喜欢辣的从西南开始，喜欢甜的则可以先吃粤东地区，一省一味，任由挑选。”

陈小卿颇有些感动，说道：“我是帝都人，就先从‘帝都’开始好了。”用筷子在真鲷华夏图的帝都方位夹起一块春卷，送进口中。

仿佛鲜活的鲷鱼在口中跳动般，他惊讶的咀嚼着，回味之后，说道：“这里是用帝都烤鸭的手法，以鲷鱼肉为内馅制作的春卷，里面有清香的嫩葱，鲷鱼的新鲜口感也完全保留，妙极妙极！”

宫本英高则是取用了闵省方位的鱼肉丸，一边大嚼一边惊叹：“这种鱼丸简直完美，弹力十足，清甜爽口，而且….哦，里面还灌入了更浓郁的汤汁，温润可口，典型的闵菜风格的做法！”

此时才波朝阳已经紧皱眉头，注视着这盘充满着气魄的真鲷大餐，罕见的咬着下唇，感受到了李崇岳这种不讲道理的强悍，以及这道料理中那厚重的文化底蕴和无可匹敌的气势，如同现实中的华国，拥有难以言喻的王者气质。

这是把一种家国之情、辉煌历史和灿烂文明化入菜肴中的方式，某种程度上，厨师也是人类文明的传承着，在这种厚重的气势下，之前的真鲷百味锅虽然深刻而隽永，然而一个人的生命体悟，如何能抵挡住历史和文明的洪流？

到了这最后的阶段，厨艺已经脱离了技法的范畴，而是达到了意境的拼斗，才波朝阳就算绝顶天才，也比不得李崇岳心中锦绣、辉煌旅程。

普鲁斯特连续品尝了三个“地区”的菜色，叹道：“看似每个区域都有自我特色，却有真鲷这一统一的因素，使得这道料理既百花齐放，又主题契合，底汤的存在使得菜的风味更佳绵长醇厚，仿佛华夏历史般，让人久久回味啊。”

“不错，”达斯维奇指着琼州岛的位置说道：“别具匠心的料理方式，让人大开眼界，这份包饭，有着琼州鸡饭的特色，又有鲜美的真鲷鱼汤相助，看似简单却包含着无上的调味技巧，足以载入《厨房》的特别珍藏刊，位列头条！”

薙切仙左卫门没有说话，但第六次炸裂的衣服已经说明了一切，前五次好歹还能穿回去，这一次则是碎裂掉了，只有赤着精壮的上身，埋头苦吃。

这份真鲷华夏图分量十足，贵宾们也都凑过去同吃，摄像机把评委和贵宾们的吃相都转播到世界各大电视台，观众们无不哀叹这真是深夜投毒，然后默默地放下了手里的面包和外卖。

在场的观众更是不堪，靠的近的几乎都快克制不住了，稍微远些的，则是议论纷纷，靠着聊天来缓解自己被勾起的食欲。

川岛丽已经退到一边，连主持人的职责都快履行不下去了，她暗自下决心，以后不再发动力量获取这种巅峰食戟的主持机会了，到时候食欲给勾起来，怕是要彻底失态，颜面无存了。

才波朝阳神色恍惚，显然天才如他，第一次被全面碾压，带来了心灵上的失守，却不料面前出现一双筷子，抬头一看，李崇岳微笑着说道：“互相品尝一下吧。”把筷子塞给才波朝阳，然后自己走到放在一旁的真鲷百味锅前。

两者都开始试吃对方的作品，评委和贵宾也都停下来，看着一筷子接一筷子，不停把真鲷华夏图内的各种菜色塞进口里的才波朝阳。

他的眼神越来越闪亮，似乎找到了前所未有的乐趣，根本停不下来。

这下评委和贵宾可忍不住了，几十双筷子也是纷纷下箸如雨，很快就把真鲷华夏图吃得一干二净，而李崇岳也把真鲷百味锅品尝了一番。

“我们评委就不先发话了，请两位互相点评一番吧。”薙切仙左卫门接过工作人员送来的衣服，边穿边对二人说道。

李崇岳把勺子和碗筷放下，说道：“先说说这道真鲷百味锅吧，各方面都是登峰造极，尤其是调味上，各种味觉繁复而不乱，形成统一的系统，充分展现了厨师的造诣，才波选手的实力，的的确确是当世顶尖，第一序列！”

他坦然对敌手赞许的态度，显示了自己的风度与自信，随后又继续点评道：“不过这种梦幻食材，由于缺乏前人留下的料理经验，又很难做到提前预演，所以在真鲷自身的三种不同鲜味方面，才波选手并没有把它们彻底融合到一起，显得有些各自为战，只不过被调味的手法掩盖住了。”

“其实只要细细品味，这三种鲜味是有些分散的，如果能够融合为一，那才会成为这道百味锅真正的底味
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